Malamig na imbakanmaaaring malawakang gamitin sa mga pabrika ng pagkain, mga pabrika ng pagawaan ng gatas, mga pabrika ng parmasyutiko, mga pabrika ng kemikal, mga bodega ng prutas at gulay, mga bodega ng itlog, mga hotel, mga hotel, mga supermarket, mga ospital, mga istasyon ng dugo, mga tropa, mga laboratoryo, atbp. Pangunahing ginagamit ito para sa patuloy na pag-iimbak ng pagkain, mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, mga produktong pang-tubig, mga inuming gulay, mga gamot na may malamig na tubig, mga gulay, mga gulay, mga halaman, mga prutas at gulay. kemikal na hilaw na materyales, mga elektronikong instrumento, atbp.
The klasipikasyon ng malamig na imbakan:
1,Tsukat ng kapasidad ng malamig na imbakan.
TAng dibisyon ng kapasidad ng malamig na imbakan ay hindi pinag-isa, at ito ay karaniwang nahahati sa malaki, katamtaman at maliit. Ang kapasidad ng pagpapalamig ng malakihang malamig na imbakan ay higit sa 10000t; ang kapasidad ng pagpapalamig ng medium-sized na malamig na imbakan ay 1000-10000t; ang kapasidad ng pagpapalamig ng maliit na cold storage ay mas mababa sa 1000t.
2,Tsiya disenyo temperatura ng pagpapalamig
Maaari itong nahahati sa apat na kategorya: mataas na temperatura, katamtamang temperatura, mababang temperatura at ultra-mababang temperatura.
① Ang temperatura ng disenyo ng pagpapalamig ng pangkalahatang malamig na imbakan na may mataas na temperatura ay -2 °C hanggang +8 °C;
② Ang temperatura ng disenyo ng malamig na imbakan ng katamtamang temperatura na malamig na imbakan ay -10 ℃ hanggang -23 ℃;
③Mababang temperatura ng malamig na imbakan, ang temperatura ay karaniwang nasa pagitan ng -23°C at -30°C;
④Ultra-mababang temperatura mabilis-nagyeyelong malamig na imbakan, ang temperatura ay karaniwang -30 ℃ hanggang -80 ℃.
Ang maliit na malamig na imbakan ay karaniwang nahahati sa dalawang uri: panloob na uri at panlabas na uri
1. Ambient na temperatura at halumigmig sa labas ng malamig na imbakan: ang temperatura ay +35°C; ang relatibong halumigmig ay 80%.
2. Ang nakatakdang temperatura sa malamig na silid: fresh-keeping cold room: +5～-5℃; pinalamig na malamig na silid: -5～-20℃; mababang temperatura malamig na silid: -25 ℃
3. Ang temperatura ng pagkain na pumapasok sa cold storage: L-level cold storage: +30 °C; D-level at J-level na cold storage: +15 °C.
4. Ang epektibong stacking volume ng pinagsama-samang cold storage ay humigit-kumulang 69% ng nominal na volume, at ito ay pinarami ng correction factor na 0.8 kapag nag-iimbak ng mga prutas at gulay.
5. Ang pang-araw-araw na dami ng pagbili ay 8-10% ng epektibong dami ng cold storage.
Ano ang dapat bigyang pansin kapag nagdidisenyo ng isang malamig na imbakan?
1,Malamig na imbakan ng init:
Ang init ng Kuwen:
Ang daloy ng init ng istraktura ng imbakan ay higit sa lahat dahil sa pagkakaroon ng pagkakaiba sa temperatura sa pagitan ng loob at labas ng imbakan. . Ang isang tiyak na pagkakaiba sa temperatura ng malamig na imbakan ay karaniwang tinutukoy, at ang lugar sa ibabaw ay pare-pareho, kaya ang pagpili ng mga mahusay na thermal insulation na materyales ay maaaring mabawasan ang daloy ng init ng katawan ng imbakan.
2, Cargo Heat:
Bagaman ang pangunahing pag-andar ng maliit na malamig na imbakan ay upang palamigin at mag-imbak ng mga hilaw na materyales, semi-tapos na mga produkto o mga natapos na produkto na pinalamig, ngunit sa mga praktikal na aplikasyon, madalas na may mga produktong may mataas na temperatura na inilalagay para sa paglamig. Bilang karagdagan, para sa mga pinalamig na gulay, prutas at iba pang sariwang prutas at gulay dahil sa kanilang buhay Itigil, ang paghinga ay gumagawa ng bahagi ng init ay bahagi din ng daloy ng init ng kargamento. Samakatuwid, ang daloy ng init ng isang tiyak na halaga ng mga kalakal ay dapat isaalang-alang sa disenyo ng pagkarga ng maliit na malamig na imbakan, at ang pang-araw-araw na dami ng imbakan ay karaniwang kinakalkula ayon sa 10% -15% ng kabuuang kapasidad ng malamig na imbakan.
3, init ng bentilasyon:
Ang mga sariwang prutas at gulay ay kailangang huminga at magpahangin. Ang isang pangunahing tampok ng maliliit na refrigerator na ginagamit ay ang madalas na pagbukas ng pinto at ang balanseng window ay hindi maaaring hindi makabuo ng gas exchange. Ang mainit na hangin mula sa labas ay pumapasok sa kamalig at bumubuo ng isang tiyak na dami ng daloy ng init.
4, evaporative fan at iba pang init:
Dahil sa sapilitang convection ng fan, ang temperatura ng silid ay maaaring mabilis at pantay na ginawa, at ang init at kinetic energy ng motor ay ganap na na-convert sa init. Ang daloy ng init ng motor ay karaniwang kinakalkula ayon sa oras ng pagpapatakbo nito, sa pangkalahatan ay 24 na oras sa isang araw. Bilang karagdagan, ang tubig ay pinainit ng anti-freezing heating wire, ang init na nabuo sa pamamagitan ng electric defrosting at ang init na nabuo ng anti-condensing heating wire, atbp. Ang daloy ng init ng mga taong tumatakbo sa isang maliit na cold storage ay karaniwang hindi papansinin kung hindi ito gumagana nang mahabang panahon.
Ang kabuuan ng mga daloy ng init sa itaas ay ang kabuuang pagkarga ng init ng malamig na imbakan, at ang pagkarga ng init ay ang direktang batayan para sa pagpili ng compressor ng pagpapalamig.
Kung ikukumpara sa malakihang cold storage, ang mga kinakailangan sa disenyo ng small-scale cold storage ay hindi mataas, at ang pagtutugma ng mga compressor ay medyo simple. Samakatuwid, ang pag-load ng init ng pangkalahatang maliit na maliit na malamig na imbakan ay hindi nangangailangan ng pagkalkula ng disenyo, at ang pagtutugma ng compressor ay maaaring isagawa ayon sa empirical na pagtatantya.
Sa normal na mga pangyayari, ang evaporative temperature ng refrigerator ay -10 degrees Celsius, at ang pang-araw-araw na dami ng storage ay 15% ng storage capacity, at ang storage temperature ay 20 degrees Celsius, at ang panloob na volume ng refrigerator ay maaaring kalkulahin bilang 120-150W per cubic meter; ang freezer ay kinakalkula sa pamamagitan ng pagsingaw. Ang temperatura ay -30 degrees Celsius, at ang pang-araw-araw na dami ng imbakan ay 15% ng kapasidad ng imbakan. Ang temperatura ng imbakan ay 0 degrees Celsius, at ang panloob na dami ng malamig na imbakan ay maaaring kalkulahin sa 110-150W bawat metro kubiko. Kabilang sa mga ito, habang ang dami ng malamig na imbakan ay tumataas, ang kapasidad ng paglamig sa bawat metro kubiko ay unti-unting bumababa.
5,Notes
(1) Tukuyin ang laki ng cold storage (haba × lapad × taas) ayon sa tonelada ng mga nakaimbak na kalakal, ang pang-araw-araw na pagbili at dami ng kargamento at ang laki ng gusali. Tukuyin ang mga pagtutukoy at sukat ng pinto. Ang kapaligiran ng pag-install ng malamig na imbakan sa direksyon ng pagbubukas ng pinto ay dapat na malinis. , tuyo at maaliwalas.
(2) Ayon sa mga naka-imbak na item, piliin at tukuyin ang temperatura sa bodega para sa fresh-keeping storage: +5--5℃, refrigerated at frozen: 0--18℃, low-temperature storage: -18--30℃).
(3) Ayon sa mga katangian ng gusali at ang lokal na pinagmumulan ng tubig, piliin ang paraan ng paglamig ng refrigerator, sa pangkalahatan ay naka-air cool at tubig-cooled. (Kailangan lang piliin ng mga user ng air-cooled chiller ang lokasyon ng placement; kailangan ding i-configure ng mga user ng water-cooled chiller ang placement location ng pool o deep water well, circulating water pipe, pump, at cooling tower).
Oras ng post: Hun-01-2022