Ang cold storage ng karne ay angkop para sa karne, mga produktong nabubuhay sa tubig, manok, at mga industriya ng pagproseso ng frozen na karne, tingian at pakyawan. Ang mga uri ng produktong karne na pinapalamig sa cold storage ng karne ay kinabibilangan ng: frozen na karne ng hayop, karne ng manok, baka, karne ng tupa, baboy, karne ng aso, manok, pato, gansa, isda, pagkaing-dagat at iba pang pagkaing may karne. Magkakatulad ang lahat ng paraan ng paggawa ng cold storage at kagamitan sa cold storage na ginagamit, ngunit magkakaiba ang mga partikular na kinakailangan para sa iba't ibang uri ng cold storage. Halimbawa, magkakaiba ang temperatura, mga insulation board, at bilang ng mga refrigeration unit na kinakailangan para sa cold storage ng sariwang prutas at frozen na karne.
（1）Ilang mungkahi para sa pagtatayo ng malamig na imbakan ng karne
1- Una sa lahat, kapag pumipili ng sistema ng pagpapalamig, dapat kang pumili ng isang microcomputer na ganap na awtomatikong digital display electrical controller na may awtomatikong pare-parehong temperatura. Ang imbakan ng karne ay hindi nangangailangan ng manu-manong operasyon, kaya madali itong gamitin at pangasiwaan.
2. Para sa mga kagamitan sa pag-iimbak ng malamig na tubig, dapat pumili ng mga kagamitan sa pagpapalamig na nakakatipid ng enerhiya at mababa ang ingay. Ang mga kagamitan sa pagpapalamig para sa karne ay gumagamit ng mga imported o lokal na refrigeration compressor, na may mababang konsumo ng enerhiya at mababang ingay.
3. Ang katawan ng imbakan ng pagkain ng karne ay gawa sa mga platong bakal na may kulay at mga platong hindi kinakalawang na asero, na hindi nakalalason, walang amoy, at walang kalawang, at maaaring mabawasan ang paglipat ng lamig na dulot ng pagkakaiba ng temperatura sa loob at labas ng bahay, upang makamit ang pinakamataas na kahusayan ng sistema ng pagpapalamig.
4. Dapat na maganda ang epekto ng pagkakabukod ng malamig na imbakan. Ang malamig na imbakan ng pagkain ng karne ay dapat gumamit ng mga advanced na composite na materyales bilang mga materyales sa pagkakabukod upang makagawa ng mga composite board wall, na magaan, malakas, mahusay na mga katangian ng pagkakabukod, lumalaban sa kalawang, anti-aging, hindi tinatablan ng gamu-gamo, hindi nakakalason, at walang amag, lalo na sa napakababang temperatura. Ang sumusunod ay nagpapakita ng kahusayan nito.
.
（2）Mga pag-iingat para sa pagpapanatili ng malamig na imbakan ng pagkain ng karne
1. Pagpapanatili ng mga sahig na may malamig na imbakan. Sa pangkalahatan, ang mga sahig ng maliliit na prefabricated na malamig na imbakan ay gumagamit ng mga insulation board. Kapag gumagamit ng malamig na imbakan, dapat iwasan ang maraming yelo at tubig sa lupa. Kung may yelo, huwag gumamit ng matigas na bagay na magpapatumba o makakasira sa lupa habang naglilinis.
2. Pagpapanatili ng mga cold storage panel. Tandaan na habang ginagamit, bigyang-pansin ang pagbangga at pagkamot ng katawan ng bodega ng mga matitigas na bagay upang maiwasan ang pagbaba ng lokal na thermal insulation performance ng katawan ng bodega.
3. Pagpapanatili ng mga puwang sa malamig na imbakan. May ilang mga puwang sa pagitan ng mga tabla ng bodega. Sa panahon ng konstruksyon, ang mga puwang na ito ay tatatakan ng sealant upang maiwasan ang pagpasok ng hangin at kahalumigmigan. Samakatuwid, ang ilang bahagi ng sirang sealing ay dapat kumpunihin sa oras habang ginagamit.
4. Matapos mai-install o magamit muli ang cold storage pagkatapos ng matagalang suspensyon, dapat na makatwiran ang bilis ng paglamig. Nararapat na kontrolin ito sa 8-10℃ araw-araw, at dapat itong panatilihin sa 0℃ sa loob ng isang takdang panahon.
Gaungxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Telepono/Whatsapp:+8613367611012
Oras ng pag-post: Disyembre-05-2023