Ang prutas at gulay na fresh-keeping cold storage ay talagang isang uri ng controlled-atmosphere fresh-keeping cold storage. Ito ay pangunahing ginagamit upang mag-imbak ng mga prutas at gulay. Ang kapasidad ng paghinga ay ginagamit upang maantala ang metabolic process nito, upang ito ay nasa isang estado na malapit sa dormancy sa halip na cell death, upang ang texture, kulay, lasa, nutrisyon, atbp. ng naka-imbak na pagkain ay maaaring panatilihing karaniwang hindi nagbabago sa loob ng mahabang panahon, sa gayon ay nakakamit ang pangmatagalang pagiging bago. Epekto.
Epekto ng pag-imbak ng kinokontrol na malamig na imbakan ng kapaligiran:
（1） Pinipigilan ang paghinga, bawasan ang pagkonsumo ng mga organikong sangkap, at panatilihin ang mahusay na lasa at aroma ng mga prutas at gulay.
(2) Pigilan ang pagsingaw ng tubig at panatilihing sariwa ang mga prutas at gulay.
(3) Pigilan ang paglaki at pagpaparami ng mga pathogen bacteria, kontrolin ang paglitaw ng ilang mga sakit sa physiological, at bawasan ang rate ng pagkabulok ng prutas.
(4) Pigilan ang aktibidad ng ilang after-ripening enzymes, pinipigilan ang produksyon ng ethylene, antalahin ang post-ripening at proseso ng pagtanda, panatilihin ang katatagan ng prutas sa mahabang panahon, at magkaroon ng mas mahabang buhay ng istante.
Mga tampok ng controlled-atmosphere cold storage:
(1) Malawak na hanay ng mga aplikasyon: angkop para sa pag-iimbak at pangangalaga ng iba't ibang prutas, gulay, bulaklak, punla, atbp.
(2) Mahaba ang panahon ng pag-iimbak at mataas ang pakinabang sa ekonomiya. Halimbawa, ang mga ubas ay pinananatiling sariwa sa loob ng 7 buwan, ang mga mansanas ay pinananatiling sariwa sa loob ng 6 na buwan, at ang mga lumot ng bawang ay pinananatiling sariwa at malambot pagkatapos ng 7 buwan,
na may kabuuang pagkawala na mas mababa sa 5%. Sa pangkalahatan, ang presyo ng lupa ng ubas ay 1.5 yuan/kg lamang, ngunit ang presyo pagkatapos ng imbakan ay maaaring umabot sa 6 yuan/kg bago at pagkatapos ng Spring Festival. Isang beses na pamumuhunan sa pagtatayo ng isang
malamig na imbakan, ang buhay ng serbisyo ay maaaring umabot ng 30 taon, at ang mga benepisyong pang-ekonomiya ay napakahalaga. Ang pamumuhunan sa taon ay magbubunga sa taon.
(3) Ang pamamaraan ng operasyon ay simple at ang pagpapanatili ay maginhawa. Kinokontrol ng microcomputer ng kagamitan sa pagpapalamig ang temperatura, awtomatikong nagsisimula at humihinto, nang walang espesyal
pangangasiwa, at ang pagsuporta sa teknolohiya ay matipid at praktikal.
Mga pangunahing kagamitan:
1. Nitrogen generator
2. Tagatanggal ng carbon dioxide
3. Ethylene remover
4. Humidification device.
5. Sistema ng pagpapalamig
6. Pag-configure ng sensor ng temperatura
Oras ng post: Nob-30-2022