Cold storage para sa e-commerce logistics warehousing

Ang partikularidad ng e-commerce logistics warehousing cold storage:

(1) Kung ang kaligtasan ng pagkain ay may kaugnayan sa kalusugan ng tao at maging sa kaligtasan ng buhay, kaya't kitang-kita ang mga kinakailangan para matiyak ang kalidad at kaligtasan ng pagkain;

(2) Ang maikling shelf life at mabilis na pagkawala ng kalidad ng pagkain ang nagtatakda ng pagiging napapanahon ng mga operasyon sa food cold chain logistics;

(3) Ang pagkakaiba-iba ng pagkain at ang iba't ibang pangangailangan ng temperatura at halumigmig sa pag-iimbak ang nagtatakda ng pagkakaiba-iba ng kapaligiran sa pagpapatakbo ng logistik ng pagkain;

(4) Ang pag-iimbak ng malamig na imbakan ay isa sa mahahalagang kawing sa kadena ng suplay ng pagkain, na nangangailangan ng pagsubaybay sa mga produkto.

 

Pagpapanatili ng malamig na imbakan:

(1) Bago pumasok sa bodega (bago gamitin ang cold storage), suriin kung gumagana nang maayos ang kagamitan sa cold storage at ang mga parametro ng unit;

(2) Magkakaiba ang mga kondisyon ng pag-iimbak ng iba't ibang produkto, at ang temperatura at halumigmig sa bodega ay dapat na mahigpit na pamahalaan at kontrolin upang matiyak na mapapanatili ng mga produkto ang orihinal na lasa, lasa, kalidad, atbp.;

(3) Ang maruming tubig, dumi sa alkantarilya, tubig na pangtunaw, atbp. ay may mga epektong kinakaing unti-unti sa cold storage board, at maging ang pag-icing ay magdudulot ng pagbabago at kawalan ng balanse sa temperatura sa imbakan, na nagpapaikli sa buhay ng serbisyo ng cold storage, kaya bigyang-pansin ang waterproofing;

(4) Kinakailangang subaybayan ang temperatura sa bodega paminsan-minsan, at iakma nang naaayon sa mga kondisyon ng temperatura at halumigmig na kinakailangan upang maiimbak ang produkto. Inirerekomenda na gamitin ang Internet of Things electric box na may remote monitoring at kontrol sa temperatura sa bodega, at itala at subaybayan ang temperatura sa bodega. Ang data, remote high at low temperature alarms at iba pang mga function ay maginhawa para sa mga gumagamit upang malaman ang sitwasyon ng cold storage sa oras, at kung may mga abnormalidad, maaari itong sundan para sa inspeksyon at pagkukumpuni sa oras;

(5) Dapat isagawa ang bentilasyon at bentilasyon nang regular. Ang mga nakaimbak na produkto ay magsasagawa pa rin ng mga pisyolohikal na aktibidad tulad ng paghinga sa bodega, na magbubunga ng tambutso, na makakaapekto sa nilalaman at densidad ng gas sa bodega. Ang regular na bentilasyon at bentilasyon ay makatitiyak sa ligtas na pag-iimbak ng mga produkto.