Malamig na imbakan ng produkto ng sakahan

Cold storage ng produkto ng sakahan: Ito ay isang bodega na siyentipikong gumagamit ng mga pasilidad sa paglamig upang lumikha ng angkop na kahalumigmigan at mababang kondisyon ng temperatura, iyon ay, malamig na imbakan para sa mga produktong pang-agrikultura.

Ang mga bodega na ginagamit para sa pagproseso at pag-iimbak ng sariwang pag-iimbak ng mga produktong pang-agrikultura ay maaaring maiwasan ang impluwensya ng natural na klima, pahabain ang panahon ng pag-iimbak at sariwang pag-iingat ng mga produktong pang-agrikultura, at ayusin ang suplay sa pamilihan sa apat na panahon.

Ang mga kinakailangan sa temperatura para sa disenyo ng malamig na imbakan ng mga produktong pang-agrikultura ay idinisenyo ayon sa mga kondisyon ng pangangalaga ng mga nakaimbak na item. Ang mas angkop na fresh-keeping temperature para sa pag-iingat at pag-iimbak ng maraming produktong pang-agrikultura ay humigit-kumulang 0 ℃.

Ang mas mababang temperatura ng pag-iingat ng prutas at gulay ay karaniwang –2 ℃, na isang mataas na temperatura na malamig na imbakan; habang ang fresh-keeping temperature ng aquatic products at karne ay nasa ibaba -18 ℃, ito ay isang mababang temperatura na cold storage.

Malamig na imbakan ng mga produktong pang-agrikultura Sa malamig na imbakan ng mga hilagang nangungulag na prutas tulad ng mansanas, peras, ubas, kiwi, aprikot, plum, seresa, persimmons, atbp., mainam na idisenyo ang malamig na temperatura ng imbakan ng mga produktong pang-agrikultura sa pagitan ng -1 °C at 1 °C ayon sa aktwal na mga kondisyon ng pagpapanatili ng sariwang sariwa.

Halimbawa: ang angkop na temperatura ng winter jujube at garlic lumot ay -2℃～0℃; ang angkop na temperatura ng prutas ng peach ay 0℃～4℃;

Chestnut -1℃～0.5℃; Peras 0.5℃～1.5℃;

Strawberry 0℃～1℃; Pakwan 4℃～6℃;

Mga saging tungkol sa 13 ℃; Citrus 3℃～6℃;

Ang mga karot at cauliflower ay humigit-kumulang 0 ℃; ang mga butil at bigas ay 0℃～10℃.

Kung kinakailangan para sa mga magsasaka ng prutas na magtayo ng malamig na imbakan sa lugar ng produksyon ng mga produktong pang-agrikultura, mas angkop na magtayo ng isang maliit na cold storage na 10 tonelada hanggang 20 tonelada.

Ang isang solong-scale na cold storage ay may maliit na kapasidad, ay mas maginhawang pumasok at lumabas sa storage, at ito ay lubos na kinokontrol at pinamamahalaan. Maaaring makamit ang kapasidad ng imbakan ng iisang uri, hindi madaling mag-aksaya ng espasyo, mabilis ang paglamig, matatag ang temperatura, pagtitipid ng enerhiya, at mataas ang antas ng automation.

Kung maraming varieties, maraming maliliit na cold storage para sa mga produktong pang-agrikultura ang maaaring itayo nang magkasama upang bumuo ng isang grupo ng maliliit na cold storage para mapanatiling sariwa ang mas maraming produkto at varieties.

Ayon sa iba't ibang mga fresh-keeping temperature, ang isang cold storage ng isang produkto ng agrikultura ay makakamit ang arbitrary control flexibility, operability, degree ng automation, energy saving effect, at economic effect ay mas mahusay kaysa sa medium at large cold storages. Ang kabuuang pamumuhunan ng mga maliliit na grupo ng cold storage sa agrikultura ay katulad ng sa malaki at katamtamang cold storage ng parehong scale .