Malamig na imbakan ng mga produktong sakahan

Malamig na imbakan ng mga produktong sakahan: Ito ay isang bodega na siyentipikong gumagamit ng mga pasilidad sa pagpapalamig upang lumikha ng angkop na mga kondisyon ng halumigmig at mababang temperatura, ibig sabihin, malamig na imbakan para sa mga produktong agrikultural.

Ang mga bodega na ginagamit para sa pagproseso at pag-iimbak ng mga produktong agrikultural ay maaaring maiwasan ang impluwensya ng natural na klima, pahabain ang panahon ng pag-iimbak at pag-iimbak ng mga produktong agrikultural, at isaayos ang suplay ng merkado sa apat na panahon.

Ang mga kinakailangan sa temperatura para sa disenyo ng malamig na imbakan ng mga produktong agrikultural ay dinisenyo ayon sa mga kondisyon ng preserbasyon ng mga nakaimbak na item. Ang mas angkop na temperatura ng pagpapanatili ng sariwang pagkain para sa preserbasyon at pag-iimbak ng maraming produktong agrikultural ay humigit-kumulang 0 ℃.

Ang mas mababang temperatura ng pagpreserba ng prutas at gulay sa pangkalahatan ay –2℃, na isang mataas na temperaturang cold storage; habang ang temperatura ng mga produktong nabubuhay sa tubig at karne para sa sariwang pagpapanatili ay mas mababa sa –18℃, ito ay isang mababang temperaturang cold storage.

Malamig na pag-iimbak ng mga produktong agrikultural Sa malamig na pag-iimbak ng mga prutas na nalalagas ang dahon mula sa hilaga tulad ng mansanas, peras, ubas, kiwi, aprikot, plum, seresa, persimmon, atbp., mainam na idisenyo ang temperatura ng malamig na pag-iimbak ng mga produktong agrikultural sa pagitan ng -1 °C at 1 °C ayon sa aktwal na mga kondisyon ng pagpapanatili ng sariwa.

Halimbawa: ang angkop na temperatura ng jujube sa taglamig at lumot na may bawang ay -2℃～0℃; ang angkop na temperatura ng prutas ng peach ay 0℃～4℃;

Kastanyas -1℃～0.5℃; Peras 0.5℃～1.5℃;

Strawberry 0℃～1℃; Pakwan 4℃～6℃;

Saging na nasa 13℃; Citrus na 3℃～6℃;

Ang temperatura ng karot at cauliflower ay nasa humigit-kumulang 0℃; ang mga butil at bigas ay 0℃～10℃.

Kapag kinakailangan para sa mga magsasaka ng prutas na magtayo ng cold storage sa lugar ng produksyon ng mga produktong agrikultural, mas angkop na magtayo ng isang maliit na cold storage na may kapasidad na 10 tonelada hanggang 20 tonelada.

Ang isang single-scale cold storage ay may maliit na kapasidad, mas maginhawang pumasok at lumabas sa imbakan, at napakakontrolado at pinamamahalaan din. Makakamit ang kapasidad ng imbakan ng isang uri, hindi madaling mag-aksaya ng espasyo, mabilis ang paglamig, matatag ang temperatura, nakakatipid ng enerhiya, at mataas ang antas ng automation.

Kung maraming uri, maaaring pagsamahin ang maraming maliliit na imbakan para sa mga produktong agrikultural upang bumuo ng isang grupo ng maliliit na imbakan upang mapanatiling sariwa ang mas maraming produkto at uri.

Ayon sa iba't ibang temperatura ng pag-iimbak ng sariwang produkto, ang isang malamig na imbakan ng produktong agrikultural ay maaaring makamit ang arbitraryong kakayahang umangkop sa pagkontrol, kakayahang gumana, antas ng automation, epekto sa pagtitipid ng enerhiya, at mas mahusay na epekto sa ekonomiya kaysa sa katamtaman at malalaking malamig na imbakan. Ang kabuuang pamumuhunan ng maliliit na grupo ng malamig na imbakan ng agrikultural ay katulad ng sa malaki at katamtamang laki ng malamig na imbakan na may parehong sukat.e.