Pag-iimbak ng sariwang prutas sa malamig na lugar

Ang bodega ng mga sariwang prutas ay isang uri ng paraan ng pag-iimbak upang pahabain ang siklo ng pag-iimbak ng mga prutas at gulay sa pamamagitan ng pagpigil sa paglaki at pagpaparami ng mga mikroorganismo at pagpigil sa aktibidad ng mga enzyme. Ang temperatura ng pag-iimbak ng mga prutas at gulay sa pangkalahatan ay nasa paligid ng 0℃～15℃, na maaaring epektibong mabawasan ang insidente ng mga pathogenic bacteria at ang bilis ng pagkabulok ng prutas, at maaari ring epektibong mapabagal ang respiratory intensity at metabolic activity ng prutas, sa gayon ay naantala ang pagkabulok ng prutas at nagpapahaba sa panahon ng pag-iimbak. Layunin. Ang paglitaw ng mga modernong makinarya ng frozen food ay nagbibigay-daan sa teknolohiya ng pag-iimbak ng mga sariwang prutas pagkatapos ng mabilis na pagyeyelo, na nagpapabuti sa kalidad ng mga sariwang prutas at gulay. Sa kasalukuyan, ang pinakakaraniwang ginagamit na paraan ng pag-iimbak para sa mababang temperatura ng pag-iimbak ng mga prutas at gulay.

 

Ang fruit cold storage ay nilagyan ng mga high-efficiency brand refrigeration compressor unit, na mataas ang kahusayan, mababang konsumo, mababa ang ingay, matatag ang operasyon, ligtas at maaasahan sa paggamit, at sulit sa gastos; nilagyan ng mga high-efficiency at strong-air air cooler, malaking kapasidad sa pagpapalamig, malayo ang distansya ng suplay ng hangin, at mabilis na paglamig. Mapapabilis nito ang sirkulasyon ng convection sa bodega, at mabilis at pare-pareho ang temperatura sa bodega. Ang materyal ng katawan ng library, lalo na ang library board, ay isang high-density polyurethane double-sided color steel insulation board na may pamantayang B2 fire at flame retardant. Mayroon itong mga katangian ng moisture-proof, waterproof, at mahusay na thermal insulation performance. Makokontrol nito ang temperatura sa library habang pinapanatili ang katatagan. Mabisa nitong mabawasan ang gastos sa pagpapatakbo ng cold storage sa mga susunod na panahon; nilagyan ng mga espesyal na electric box para sa cold storage, mga espesyal na lampara para sa cold storage, mga tubo na tanso at iba pang mga aksesorya.

 

Angtungkulinng malamig na imbakan ng prutas:

1. Ang cold storage ng mga prutas at gulay ay maaaring magpahaba sa panahon ng pag-iimbak ng mga prutas at gulay, na karaniwang mas mahaba kaysa sa ordinaryong cold storage ng pagkain. Ang ilang cold storage ng mga prutas at gulay ay maaaring magdulot ng mga off-season sale, na makakatulong sa mga negosyo na makamit ang mas mataas na halaga ng kita.

2. Maaaring mapanatiling sariwa ang mga gulay. Pagkatapos umalis sa bodega, ang kahalumigmigan, sustansya, katigasan, kulay at bigat ng mga prutas at gulay ay epektibong makakatugon sa mga kinakailangan sa pag-iimbak. Ang mga gulay ay malambot at berde, at ang mga prutas ay sariwa, halos kapareho ng noong sila ay pitasin pa lamang, na maaaring magbigay ng mataas na kalidad na mga prutas at gulay sa merkado.

3. Ang pag-iimbak ng prutas at gulay sa malamig na lugar ay maaaring pumigil sa paglitaw ng mga peste at sakit, mabawasan ang pagkawala ng mga prutas at gulay, mabawasan ang mga gastos, at mapataas ang kita.

4. Ang paglalagay ng cold storage para sa mga prutas at gulay ay nagpalaya sa mga produktong agrikultural at mga produktong hindi na kailangan ng karagdagang tubig mula sa impluwensya ng klima, nagpahaba sa panahon ng kanilang pag-iimbak ng sariwang pagkain, at nagdulot ng mas mataas na benepisyong pang-ekonomiya.